Données techniques du produit

Description :

Spiruline déshydratée sous la forme de brindille.

Les brindilles et les comprimés, sont commercialisées sous la forme d’aliment.

Liste des ingrédients et déclaration des allergènes : 

100% spiruline, sans adjuvants, sans conservateurs, et sans pesticide. 

Caractéristiques :

(1) - Selon l'avis du Conseil Supérieur d'Hygiène Publique émis lors des séances du 14 juin 1988, du 13 décembre 1988, du 9 janvier 1990 et du 14 octobre 1997 publié dans le Bulletin Officiel du Ministère de la Santé (n°90/45, p. 103), B.I.D n°2/98-030 et BID n° 4/99-079.

Nota : suite à la saisine n° 2002-SA-0144, l’AFSSA a proposé de réduire la teneur maximale de 5000 mg d’iode par kg de poids sec à 2000 mg d’iode par kg de poids sec pour certaines algues autorisées en alimentation humaine dont la variété Spirulina.

(2) - Critères d'hygiène des procédés et taux de microcystines proposés par la Fédération des Spiruliniers de France (FSF) dans le cadre de la validation (en cours) du projet de GBPH par les autorités.